Η Κρητική διατροφή είναι η σημαντικότερη κληρονομιά που μπορούμε ν αφήσουμε στα παιδιά μας γιατί αφορά σε μια συνταγή μακροζωίας. Είναι το εισιτήριο για μια ζωή χωρίς γιατρούς και νοσοκομεία. Η εγκυρότητα της είναι παγκόσμια επιστημονικά αναγνωρισμένη απο μια μελέτη που για καλή μας τύχη έγινε στον κρητικό πληθυσμό και σύγκρινε την υγεία του σε σχέση ...

«Αντίδοτο» κατά των καρδιαγγειακών νοσημάτων είναι το ελαιόλαδο. Μία κουταλιά ανά γεύμα ή σαλάτα προστατεύει την καρδιά και τα αγγεία. Σημαντική προστασία φαίνεται να παρέχει και ο χυμός των φύλλων της ελιάς, η «ελευρωπαΐνη», όπως δείχνουν πειραματικές μελέτες, οι οποίες πραγματοποιούνται σε ερευνητικό κέντρο ελληνικής φαρμακευτικής εταιρείας Τα παραπάνω ...

Η παραδοσιακή Κρητική διατροφή από αρχαιοτάτων χρόνων φαίνεται να συγκεντρώνει τα χαρακτηριστικά εκείνα που την καθιστούν άριστη, όπως είχε δείξει η μελέτη των 7 χωρών, πού άρχισε το 1960 και συνεχίζεται μέχρι σήμερα. Από τη μελέτη αυτή, η οποία περιελάμβανε τη διαχρονική παρακολούθηση μιας ομάδας 700 περίπου ανδρών αγροτικής περιοχής της Κρήτης, φάνηκε ότι ...